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イチジク収穫

2010.10.05(20:46) 1112

 庭のイチジクの実が熟し、先月末から今月初めにかけて、かなりの個数、収穫ができた。家族でイチジクを食べるのは私だけなので、毎日1~2個の実が採れるのはちょうど良いペースとも言える。

 形は不揃いで見栄えはあまり良くないが、木で完熟させると、味は非常に宜しい。ただし、完熟させるには鳥との競争になり、何度かは苦杯をなめさせられた。そのせいで、ややフライング気味に収穫せざるを得ない場合が多い。

 今年はこれでそろそろ終わり。そのまま食べきれない分は、ジャムにしてみると、これもまた贅沢な一品になる。また、来年のお楽しみである。

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