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千載一遇GT北海道2014(5)

2014年 07月26日 21:46 (土)

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 午後の時間をたっぷり走り、宿泊地であるフェニックス洞爺クラブへ。SLKのフロントを見ると、虫の残骸で恐ろしい状況になっていたので、ホースを借りて虫落とし。昨年、このために買ったのに忘れてきた虫落としスプレーを今回は持ってきた。おお、これはよく効く。

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 相変わらずのホスピタリティの高さにホッとして夕食。いつもながら、洞爺湖を正面に見ながらの食事は素晴らしい。今回はややイタリアンぽいメニューだった。この時期らしく、トマトがふんだんに使われていた。旬の野菜が食べられるのもここの魅力の一つである。

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 いつも美味しかったと言いたいところだが、今回は少々違った。ただしこれは、私の感覚が違ってきたのかもしれない。全体的に塩味がややきつかったように感じた。塩味を効かせるにしても、もう少しマイルドにできたら最高だったのにちょっと残念。オードブル(上の左)に掛かっていたジュレがまさにそうだった。

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 また、サーモンのソテー(左)も、折角ズッキーニのソースの風味を味わえるところ、上に乗っているトマトの味が強すぎて、それが消えてしまっていた。むしろ、トマトの味付けを薄くし、ズッキーニソースに味をしっかりつけたほうが好みだなぁ。

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 そうは書いたけど、それはここのレベルが高いからの話。ただ、歳のせいかこのフルコースがだんだん腹に重くなってきた。残すというのはあまりにも勿体無いし、いつまで食べられるだろうか。お腹がいっぱいで眠くなってきた。

本日の走行:220 km,燃費:11.2 km/L

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テーマ : ツーリングレポート
ジャンル : 車・バイク

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No title

2014年07月27日 09:22

素晴らしい自然の景色と虫の多さはセットですもんね。
それに残骸を早めに取るのは重要!
完全に乾燥すると落とし辛いし。(>_<)

シバタクさん

2014年07月27日 12:03

おっしゃるとおりです。
ただ、GT後半はそれができず、帰ってきてからが大変でした。